寿司之神丨Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.Blu-ray.720p.x264.DTS
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◎译 名 寿司之神
◎片 名 次郎は寿司の夢を見る / Jiro Dreams of Sushi
◎年 代 2011
◎类 型 纪录片
◎国 家 美国
◎IMDB评分 7.6/10 from 1,226 users
◎IMDB链接 N/A
◎语 言 日语
◎字 幕 N/A
◎片 长82 mins 28 seconds
◎导 演 大卫·贾柏 David Gelb
◎主 演 小野二郎 Jiro Ono
小野禎一 Yoshikazu Ono
◎简 介
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,他是师傅中的师傅,达人中的达人,在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,超过55年,他都在握寿司。他的技术举世无双,称二,便无人敢称一。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴,被誉为值得花一辈子排队等待,饕客络绎不绝,盛况慑人!
如今,小野二郎的儿子即将承继他毕生的心血。透过镜头,我们将看见完美寿司背后,绝不妥协的信念和态度。小野二郎带给饕客的,不仅是口腹上的满足,更是心灵上的撼动。
◎幕后花絮
【寿司之神】是由大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。
Jiro.Dreams.Of.Sushi.2011.Blu-ray.720p.x264.DTS.MySilu
RELEASE.TIME...: Tue Jul 17 00:34:55 2012
IMDB.LINK......: http://www.imdb.com/title/tt1772925/
IMDB.RATE......: 7.6/10 from 1,226 users
FILM.GENRE.....: Documentary
RUN.TIME.......: 82 mins 28 seconds
SIZE...........: 3.77 GiB
CONTAINER......: mkv
VIDEO..........: AVC High@L4.1 CABAC=Yes RefFrames=8
FRAME.RATE.....: 23.976 fps
BIT.RATE.......: 5 030 Kbps
ENCODED.LIBRARY: x264 core 125 r2200 999b753
RESOLUTION.....: 1280 x 720
ASPECT.RATIO...: 1.778:1
AUDIO..........: DTS 5.1 48.0 KHz 1 536 Kbps Japanese
RIP.SOURCE.....: Blu-ray
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